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Jardin/ ハルディン

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23日(土)9:00~12:30 LOCAL×BIO 大日向マルシェ出展のご案内


今週末、23日9時~12時半ours diningさんでは、今シーズン初の大日向マルシェが開催されます。

今年は新型コロナウィルス感染予防対策として、下記のように委託販売の形をとらせていただきます。

大日向マルシェ 今週末から少し形を変えて開催します

高齢のご家族や特別な疾患をお持ちのご家族とお住まいの方などは、とりわけ不安が絶えない時期、また、暫くの間社会の混乱は続き状況はすぐには変わらないだろうという考えのもと、下記のように変更して行います。

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5月23日土曜日からの第2第4土曜日
OURS DINING 軒下またはテラス(屋外)
食品や日用品を委託販売(ご予約優先、お取置き歓迎)
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販売される商品は、委託販売にご協力いただく生産者さんやつくり手の方々からのご案内発信と合わせて、
Facebookのこちらのページからもご紹介してまいります。

いつもより少ない商品しかご用意出来ないため、是非ご予約注文の上ご来店下さいますようお願い致します。

尚、出店者によってご予約締切日が違いますのでご確認の上ご注文下さいますようお願い致します。


お受け取りは 午前9時~12時半 までとなります

お客様と出店者のウイルス感染防止対策を考え、マスク着用とともに、体調不良のお客様はご来店を控えていただけますようお願い申し上げます

https://www.facebook.com/ohinatamarche/posts/1867553116714791?__xts__[0]=68.ARCPdMFqdkPb1eFG6J3kz1yHam1wtdkLJQRt0PYNd6FFsPtU4ouQWr5r-4OI9iJo0TdmKwqD3BsN6iMv6bm98ruB--DTEMighhx5WnwHmT8YtBSCnQzdvX_UZ8eoDaqSf3yH2qtPCDmosYLFYRQrV2wx3ykIley609EMB2414Dy3x6iPwvYH8IsD9ebVmF2oCGXsTbusPrSEy0LRQ041d1PTwNyytVhf_0DTvNY85uChxuJniIjME_8Y4oNvEcxs0Umw1cz31U4rrtr5BXLTNdRNGkfAIg6D-jOsHv3-2JU-mV8xkorfLuhGc67PcoqORawkrEWNFM_N2DX1dlo-FQafzA&__tn__=-R

23日大日向マルシェ ご予約商品のご案内(5/2212:00締切)

自然派菓子工房ハルディンでは下記の商品のご予約を承っております。(当日も少しだけ多めにもっていきます)

①米あめジュレのカスタードクリーム風タルト 500円

 米粉のクッキー生地に、カスタードクリーム風のクリームをのせ、野生のたんぽぽと 自然栽培レモンをじっくりことこと1時間にて、自家製米あめ(有機麦芽、有機米使用)で甘みを付けたジュレを添えました。
 野生のタンポポは栄養たっぷり!この時期だけの優しい味わいをお楽しみください。

②自然栽培米粉の型抜きクッキー(はと、木、きつね)350円

自家製粉した自然栽培ササシグレに、EVココナッツオイル、メープルシュガー、自然栽培ひよこ豆粉を合わせて

低温でじっくり焼いた、白砂糖、小麦、乳製品、卵、ナッツ不使用のクッキーです。

③自家製米あめの滋味クッキー 350円 (そば粉、きな粉)

有機米をおかゆにして、粉砕した有機麦芽と一緒に10時間保温して、酵素の力で糖化させた密をじっくりコトコト煮詰めてできるのが、昔ながらの米あめです。(麦芽水あめともいいますね。)

普段のハルディンのお菓子はメープルシロップを使っていますが、米あめはそれよりずっと甘みがやさしいけれど、お米の味わいや栄養がギュギュっと凝縮しています。油分も控えめで普段のおやつにおすすめです。

今回は、杉山農園のそば粉と黄な粉2種類の味わいが楽しめますが、今後は雑穀シリーズも少しずつ増やしていく予定です。(自家製粉の強み…笑)

この機会にぜひ米あめの味わいをお楽しみください✨

④天然酵母の米粉パン(よもぎ鹿の子、新玉ねぎとじゃがいも)350円

自家製粉のササシグレ米粉を使用して作った米粉パン。

今回は自然栽培新玉ねぎとじゃがいものパン。

摘みたての自生のよもぎと小豆を使用したパンをお持ちします。

⑤米粉のチョコレートケーキ 400円

いつものチョコレートケーキ。KAOKA社の有機カカオパウダーと、チョコレートを使用している濃厚な味わいのケーキです。

①~⑤ともに【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】です。
ご予約は ✉jardin.okashi@gmail.com または
FBメッセンジャーhttps://www.facebook.com/jardin.okashi/
でお受けしています。(締め切り:5月22日12時まで)

翌日配送可能な地域に限り、宅配も承っております。(+クール便送料が発生します。)詳細はお問い合わせください。
みなさまのご予約、お待ちしています✨

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