Life Desigh

🌿那須高原のファーマーズマーケット🌿 『大日向マルシェ』が草原にやってきます🕊 ハルディンは今週末も季節の恵みを取り入れた米粉のお菓子をもって出店予定で ...

本日はまんまとちぎさんに納品でした！ 新店舗は初めての納品。風のとおる店内に、敷地には畑や建設中のツリーハウスもあり、老若男女が集う素敵な空間でした♪ 今回も色々な種類をたくさんご注文いただいて、米粉 ...

お菓子工房に新しい素材が加わりました。 会津に自生している山胡桃(鬼胡桃) 縄文時代から食べられていたと言われる日本古来からの国産くるみです。 ミネラルが豊富でオメガ3脂肪酸やαリノレン酸もたっぷりの ...

今日は稲刈り！お菓子工房でつかうお米。会津産の自然栽培ササシグレを自家製粉しています。私も農家さんのご指導のもと種まき、田植え、除草作業のお手伝いに携わり、今日はついに収穫でした 今年は昨年よりもずっ ...

🌿那須高原のファーマーズマーケット🌿 『大日向マルシェ』が草原にやってきます🕊 .コロナウイルス対策も引き続き配慮しながら、風通る野外でのお買い物で、気 ...

アースデイ那須HPにて、菓子工房ハルディンの環境への取り組みをご紹介していただいてます。（といっても私が実行委員長なので、手前みそですが😅 ちょっと前の話になりますが、まだコロナ騒動の ...

Twitter、ものすごく地味に、マイペースにつぶやいていたのですがお陰様でフォロワーの方が100人超えました🎉 twitterを通して素敵な、知的な、愉快な人たちも発見していちフォロ ...

昨日は、いつも菓子工房でお世話になっているお米農家さんの田植えのお手伝いに行ってきました♪ 今年は快晴、一段とさわやかな空！菓子工房でも使用している自然栽培ササシグレを作っている田んぼは、川と山に囲ま ...

昨日は広場で、アーユルヴェーダお茶会。 精神分野や代替療法に詳しい方々と、こころと社会のこと、病のことなど 深くてデリケートな話を忌憚なくできて、様々な学びを得たひと時となりました。 お茶菓子はHIK ...

はじめまして。『 Jardin 』管理人の多田美幸です。 栃木県那須町で、アレルギーや過敏症の人にもそうでない人も、健康的で充実した暮らしづくりを提案する事業『Jardin/ハルディン』を運営していま ...