月別アーカイブ：2020年09月

本日はまんまとちぎさんに納品でした！ 新店舗は初めての納品。風のとおる店内に、敷地には畑や建設中のツリーハウスもあり、老若男女が集う素敵な空間でした♪ 今回も色々な種類をたくさんご注文いただいて、米粉 ...

お菓子工房に新しい素材が加わりました。 会津に自生している山胡桃(鬼胡桃) 縄文時代から食べられていたと言われる日本古来からの国産くるみです。 ミネラルが豊富でオメガ3脂肪酸やαリノレン酸もたっぷりの ...

今日は稲刈り！お菓子工房でつかうお米。会津産の自然栽培ササシグレを自家製粉しています。私も農家さんのご指導のもと種まき、田植え、除草作業のお手伝いに携わり、今日はついに収穫でした 今年は昨年よりもずっ ...

🌿那須高原のファーマーズマーケット🌿 『大日向マルシェ』が草原にやってきます🕊 12日（土）大日向マルシェのご案内＊5月～11月、第2第4土曜日の午前中 ...